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這是一本「慢活養生指南祕笈」
這是一本「台灣地方食材、美食料理大全」
這是一本由當地達人推薦的「在地私房旅遊指南...

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書名：台灣慢食旅行   書號：KG2004   作者：季子弘、施穎芳、墨刻編輯部   地區別：亞洲、台灣   定價：NT $  320   港幣：HK $92   ISBN/ISSN：978-986-6500-47-3   EAN：978-986-6500-47-3   書系：作客遊Taiwan   出版社：墨刻出版股份有限公司   頁數/開本：160頁 / 16.8*23 / 平裝   出版日期：2009-09-29

【簡介】
《台灣慢食旅行》融合「慢食」與「慢遊」兩大緩慢旅行議題的環島旅遊書。我們將從「慢食」的「在地取得的食材」、「傳統手工製作的菜餚」、「放慢飲食的節奏餐飲」與「享受各地的特殊風味」等四大概念；與「慢遊」的「自然奇景」、「人文藝術」、「田園風光」、「伴手購物」等標的，選出全台18條最適合慢食+漫遊的旅行路線，並圖文並茂的介紹60道慢食美味菜餚，與100個食購遊景點。讓讀者在品嚐在地美味的同時，也能探訪在地美麗的角落，進而擁有一個充滿回憶的浪漫緩慢旅行。


目錄：

【環島慢食旅行正流行】
◎何謂慢食？慢食的旅行的四大方式。
＊在地方式取得食材
＊傳統手工製作的菜餚
＊放慢飲食的節奏
＊享受各地的特殊風味
◎何謂漫遊，慢遊旅行的四大風情。
＊自然美景
＊人文散步
＊田園風情
＊伴手小吃
◎替自己安排一場緩慢旅行。
＊24小時慢食旅行
＊36小時慢食旅行
＊72小時慢食旅行

【慢食遊台灣】
◎台北縣
＊三芝至基隆，藝術建築之旅
＊三峽田園樂
◎台北市
＊台北老建築慢食之旅
＊台北富錦街風格巷弄之旅
◎苗栗
＊卓蘭好客之旅
＊三義好客之旅
◎台中市
＊悠閒綠林道藝文有氧之旅
◎台南縣
＊麻豆巧匠舞音鯛魚之旅
＊嘉南平原吃割稻仔飯
◎宜蘭
＊壯圍到宜蘭的恬靜之旅
＊宜蘭員山山林之旅
◎花蓮
＊豐濱的原住民盛宴之旅
＊鳳林田園逍遙之旅



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